- Mar 18 Mon 2019 11:12
[Cook Base] 搭什麼都好吃的青醬 (九層塔版)
- Mar 13 Wed 2019 09:42
[Baking Base] 麵包烘焙新手的好夥伴-麵包機
上篇寫完攪拌機,這篇來寫寫麵包機。(喂!!!! 你怎麼退回來寫這個~~~不是low掉了嗎?)
我一直認為麵包機是人類料理電器史上繼微波爐後偉大的發明之一。把原本複雜的麵包處理程序以及參數,只要把材料通通丟進去.....然後登登登登~~(發光)麵包就跑出來了!!!
- Mar 11 Mon 2019 10:44
[Baking Base] 關於打麵包麵團的不沾手好朋友 - 攪拌機(廚師機)的三兩事
烘焙新手Level up到烘焙愛好者後會想要添購一台夢幻神器 - 攪拌機(廚師機)
看著TLC那些厲害的廚師桌上擺著外型美麗,顏色夢幻,把材料放進去開關打開趴茲趴茲就變出一份甜點麵糊或者麵包麵團,經過烘烤~~~~~~
- Jul 25 Wed 2018 13:51
[呷飯] 輕輕鬆鬆無油煙悶燒鍋版本的高升(數字)滷肉
- Jul 16 Mon 2018 13:36
[呷胖] 懷舊胖系列- 榛果巧克力螺仔胖(螺絲麵包)
- Jul 02 Mon 2018 15:07
[呷飯] 暖心湯品- 四神排骨湯(懶人悶燒鍋版)
- Jun 27 Wed 2018 13:31
[呷胖] 鬆軟吐司(直接法+冷藏發酵) 同場加映麵包模具的換算方式
- Jun 21 Thu 2018 14:32
[呷飯] 我家也有法國味-紅酒燉牛肉
會做這道菜其實原本想做的是番茄燉牛肉, 原本想放紅酒提味而已, 沒想到一個失誤外加吃起來的味道根本就是紅酒燉牛肉, 於是餐桌上原本預定的番茄燉牛肉燴飯就變成了"紅酒燉牛肉佐寶島香米"; 某位朋友說菜名的長度跟菜色的高級感成正比, 歡迎大家來投稿(喂
- Jun 07 Thu 2018 14:02
[呷胖] 把義大利吃在嘴裡的油漬番茄佛卡夏 (鬆軟版本)
- Dec 29 Fri 2017 13:59
[喝的]100%濃醇香的無添加杏仁茶
室友對於杏仁茶有異於常人的喜好, 但我總是興趣缺缺說不上喜歡也不討厭;偶而他遞過來可以喝個一兩口, 這東西除了尖銳的杏仁味過於刺激味覺以及單一的填,說真的不喜歡這個味道, 也不了解到底哪裡值得讓人著迷了。