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進入秋冬後的陽光讓我覺得懶懶的, 暖洋洋的...
尤其是假日,起床的時候看到如此可人的陽光從心裡就讓我感覺幸福, 為了不浪費可以再這樣美麗的陽光下喝咖啡與看小說的浪漫時光, 立刻從床上起來做一份只屬於假日的早餐
打開冰箱, 還有跟著我搭飛機回來的Acme舊金山酸種土司, 卡門貝爾起司, 再翻翻蔬果層還有一些有機菠菜.
從廚具櫃裡拿出蔚藍的橫紋鑄鐵烤盤, 開火預熱烤盤~~準備動手
最後為自己手沖一杯淺焙的咖啡...拿本書坐在家裡最靠近窗邊的角落, 有什麼比這個更幸福的時刻呢?
陽光起司菠菜烙烤三明治
料:
1. 土司 兩片
2. 卡門貝爾起司
3. 菠菜
做法:
1. 土司放到預熱好的橫紋烤盤上, 在土司上放上重物(沒有也可以,但是有的話紋路會比較漂亮)
2. 土司出現橫紋後, 翻面. 放上起司, 菠菜,再放上另一片土司
3. 最後將三明治的外側都烙上美麗的印記就可以準備大口咬下了
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