喵喵的低語呢喃

小時候老媽買了一台上面印著snoopy的電夾式的三角形的三明治機, 早上我們幾個小朋友會拿他來煎個三角形的蛋,然後押一份自己喜歡口味的三明治吃.後來那台也陪著我離開家再宿舍裡繼續為我做出一份份的早餐

老機器是鐵氟龍的塗層用久了也慢慢的從不沾到沾, 如果要出門露營插電式的重量較重也不見得到處有插頭可用, 於是在我尋遍各家(包含Snow peak, Colman, Logos等)直火型的熱壓三明治夾
剛好看到baw loo這個牌子的影片, 被他"快速加熱"這個優勢燒到, 管不得Snow peak一次可以夾兩份吐司而且把手可折疊等優點, 立刻購買這款可以在日本熱賣20多年的商品, 而且應該是我看到目前為止重量最輕的, 只有420g
"加熱快速"列為入手主要條件是因為喵喵在老媽的多年廚藝訓練下, 早就習慣在廚房裡工作必須要有效率, 才能早早坐在椅子上跟家人吃水果閒嗑牙;
在戶外因為瓦斯火力不如家裡的瓦斯爐, 導熱快速才能不用站在爐子前面很久, 重量輕純粹是爽度問題, 又不是登山, 重量無所謂, 輕巧的好處是對於廚娘的手腕肌肉來說比較不會受傷

這個模具是將三明治從中間對切, 裡面是不沾的塗層, 至於三角形好還是長方形好還是一整塊不切好呢??? 覺得這問題就交給喜好來選擇我蠻喜歡這樣從中間對切的型態, 想要一人一整個一半, 就從切割線切開; 想秀斷面就從中間對切

開鍋先拿最簡單的肉鬆三明治來試試看

聽說導熱很快速, 怕手腳太慢所以先不開火把吐司跟肉鬆放上去

放上另一片吐司夾起來後開小火....等待的時間磨咖啡豆準備等等煮咖啡來搭三明治
Do Re Me SO................................不久就聞到一股焦味, 打開確認果然導熱很快, 焦了!!!(冏RZ|||)

把蓋子蓋回去轉到另一面, 這次只好顧爐子, 以免烤焦的事情再度重演

這次有漂亮的外表了, 重要的時刻來臨....斷面秀時間

因為加熱時間短, 所以外層酥脆內層還保留著麵包的彈性...好吃好吃.
整個從開始到完成的時間約5分鐘, 即使非假日上班前夾一份也來的及帶著吃,
所以....禮拜一做了一份煙燻高達起司三明治搭上一杯現煮的拿鐵, 解除Mon. blue ^_______^